1、营业执照、组织机构代码证、QS生产许可证等（副本盖公章）； 2、公司人员名单； 3、组织架构图； 4、生产食品清单； 5、主要设备/工具清单、监测设备清单（型号/数量/生产厂家）； 6、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图； 7、主要产品的执行标准，如果是企业标准需要有备案； 8、使用的食品添加剂清单包括用量等信息； 9、产品检验报告、水质检测报告等资料。